Name: Super tortitas 😋
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: Levadura química en polvo 5 gramos (aprox. 1 cucharadita); Harina de avena 30 gramos; Clara de huevo 80 gramos; Queso fresco batido 20 gramos (aprox. 1 cucharada)

Tortitas Carrot Cake 

Levadura química en polvo

Aceite de oliva virgen extra

Clara de huevo

Almendra molida

Canela en polvo

Aroma de vainilla

Queso fresco batido

Copos de avena sin gluten

Zanahoria

Lavar y rallar la zanahoria. Triturarla casi toda junto con la avena, la levadura, la esencia de vainilla, la canela, la almendra molida y las claras. 

Batir el resto de ingredientes, menos el aceite, hasta integrar bien.

Ir echando la mezcla a una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. Cocinarlas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Dejar 1-2 minutos por un lado y cuando empieza a burbujear darles la vuelta.

En un bol preparar la crema de relleno y cobertura, para ello mezclar el queso fresco batido con la esencia de vainilla con una varilla hasta que quede integrado.

Servir las tortitas en un plato untándolas con el queso fresco batido y cubrir la torre completa. Añadir por encima las nueces y la zanahoria rallada que haya sobrado.

Wash and grate the carrot. Grind almost all of it together with the oats, the yeast, the vanilla essence, the cinnamon, the ground almonds and the egg whites.

Beat the remaining ingredients, except the oil, until well blended.

Pour the mixture into a non-stick frying pan with a few drops of extra virgin olive oil. Cook over medium heat until golden brown on both sides. Leave 1-2 minutes on one side and when it starts to bubble turn them over.

In a bowl, prepare the filling and topping cream by mixing the whipped cream cheese with the vanilla essence with a whisk until well blended.

Serve the pancakes on a plate spreading them with the beaten cream cheese and cover the whole tower. Top with the walnuts and leftover grated carrot.

Laver et râper la carotte. La broyer presque entièrement avec les flocons d'avoine, la levure, l'essence de vanille, la cannelle, les amandes moulues et les blancs d'œufs.

Incorporer le reste des ingrédients, à l'exception de l'huile, en fouettant jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Verser le mélange dans une poêle antiadhésive avec quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Laisser cuire 1 à 2 minutes d'un côté et les retourner lorsqu'elles commencent à bouillonner.

Dans un bol, préparer la garniture et la crème de nappage en mélangeant le fromage frais fouetté avec l'essence de vanille à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une consistance lisse.

Servir les crêpes sur une assiette, les tartiner de fromage frais fouetté et couvrir toute la tour. Garnir avec les noix et les restes de carottes râpées.

Lavare e grattugiare la carota. Macinarla quasi tutta insieme all'avena, al lievito, all'essenza di vaniglia, alla cannella, alle mandorle macinate e agli albumi.

Aggiungere gli altri ingredienti, tranne l'olio, fino a quando non saranno ben amalgamati.

Versare il composto in una padella antiaderente con qualche goccia di olio extravergine di oliva. Cuocere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Lasciare cuocere per 1-2 minuti su un lato e, quando iniziano a bollire, girarle.

In una ciotola, preparare il ripieno e la crema di copertura mescolando con una frusta la panna montata con l'essenza di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Servire le frittelle su un piatto, spalmare con la crema di formaggio montata e coprire l'intera torre. Ricoprire con le noci e la carota grattugiata avanzata.

Tortitas de remolacha 

Plátano

Copos de avena

Remolacha hervida

Triturar el plátano junto con las claras y la remolacha hervida. La remolacha puede comprarse ya hervida.Añadir la avena y la levadura y seguir triturando.

Engrasar una sartén antiadherente con aceite de oliva virgen extra e ir haciendo las tortitas.

Una vez hechas las tortitas, emplatarlas una encima de la otra pegándolas con el queso fresco batido. Añadir el resto de queso fresco batido por encima y acompañar con fruta de temporada si se desea.

Mash the banana together with the egg whites and boiled beets. The beets can be purchased already boiled, add the oats and the yeast and continue mashing.

Grease a non-stick frying pan with extra virgin olive oil and make the pancakes.

Once the pancakes are done, plate them one on top of the other, sticking them with the whipped cream cheese. Add the rest of the whipped cream cheese on top and serve with seasonal fruit if desired.

Écraser la banane avec les blancs d'œufs et la betterave bouillie. La betterave peut être achetée déjà bouillie. Ajoutez les flocons d'avoine et la levure et continuez à écraser.

Graisser une poêle antiadhésive avec de l'huile d'olive extra vierge et préparer les crêpes.

Une fois les crêpes prêtes, les placer l'une sur l'autre et les tartiner de fromage frais fouetté. Ajouter le reste du fromage à la crème fouetté sur le dessus et servir avec des fruits de saison si désiré.

Schiacciare la banana insieme agli albumi e alla barbabietola bollita. La barbabietola può essere acquistata già bollita, aggiungere l'avena e il lievito e continuare a schiacciare.

Ungere una padella antiaderente con olio extravergine di oliva e preparare le frittelle.

Una volta pronti i pancake, metterli uno sopra l'altro e spalmarli con la crema di formaggio montata. Aggiungere il resto della crema di formaggio montata e servire con frutta di stagione, se si desidera.

Brownie de plátano y frutos rojos

Chocolate 85%

Frutos rojos

Harina de avena sin gluten

Copos de maíz

Pelar y chafar el plátano dentro de una taza apta para microondas. Añadir las claras, la harina, frutos rojos y la levadura a la taza y mezclar bien. 

Meter la mezcla al microondas durante unos 3 minutos. Pasado ese tiempo sacarlo, añadir el chocolate a trocitos por encima y meter unos 30 segundos más al microondas para que se derrita el chocolate.

Sacar el brownie de la taza (o también se puede comer dentro mismo de la taza) añadir la canela el queso fresco batido y los copos de maíz por encima.

Peel and mash the banana in a microwave-safe bowl. Add the egg whites, flour, berries and baking powder to the bowl and mix well.

Microwave the mixture for about 3 minutes. After that time, take it out, add the chopped chocolate on top and put it in the microwave for 30 seconds more to melt the chocolate.

Take the brownie out of the bowl (or you can also eat it inside the bowl itself) add the cinnamon, the whipped cream cheese and the cornflakes on top.

Éplucher et écraser la banane dans un bol allant au micro-ondes. Ajouter les blancs d'œufs, la farine, les baies et la levure chimique dans le bol et bien mélanger.

Mettez le mélange au micro-ondes pendant environ 3 minutes. Au bout de ce temps, retirez-le, ajoutez le chocolat haché sur le dessus et remettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires pour faire fondre le chocolat.

Retirer le brownie du bol (ou le manger dans le bol lui-même), ajouter la cannelle, le fromage frais fouetté et les cornflakes sur le dessus.

Sbucciare e schiacciare la banana in una ciotola adatta al microonde. Aggiungere gli albumi, la farina, i frutti di bosco e il lievito in polvere alla ciotola e mescolare bene.

Mettere il composto nel microonde per circa 3 minuti. Trascorso questo tempo, tiratelo fuori, aggiungete il cioccolato tritato e rimettetelo nel microonde per altri 30 secondi per far sciogliere il cioccolato.

Togliete il brownie dalla ciotola (o potete anche mangiarlo nella ciotola stessa), aggiungete la cannella, la crema di formaggio montata e i cornflakes in cima.

Super Torre de Pancakes o Tortitas Fit🥞

Harina de avena

Yogur natural

Una receta básica de primero de fitness, pero que nunca falla!

Hay mil maneras de hacer tortitas: con plátano, con manzana, con arándanos o otras frutas. Pero a mí me gusta más comérmela a parte, por eso esta receta es sin fruta en la masa😋

Y sí, me como todas las tortitas que salen yo solita🤪🤘🏻

✅ Más recetas igual de fáciles en mi perfil!
 

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente.

Llevar la mezcla a la sartén a fuego medio. Poner un poco de aove para que no se pegue.

Dar la vuelta a la tortita JUSTO cuando veas aparecer burbujitas.

Put the mixture in the pan over medium heat. Add a little olive oil to prevent sticking.

Turn the pancake over JUST when you see bubbles appear.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Mettre le mélange dans la poêle à frire à feu moyen. Ajouter un peu d'huile d'olive pour éviter que le mélange ne colle.

Retourner la crêpe JUSTEMENT lorsque des bulles apparaissent.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.

Mettere il composto nella padella a fuoco medio. Aggiungere un po' di olio d'oliva per evitare che si attacchi.

Girare il pancake SOLO quando si vedono comparire delle bolle.

Tortitas de avena y plátano 🐒

Huevo de gallina

Receta de primero de Realfooding que debes de haber hecho al menos una vez en tu vida! Yo llevo más de una, y oye, que no me canso😳 

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y batir bien.

Llevar la mezcla a una sartén antihaderente en pequeñas cantidades.

Dar la vuelta a la tortita JUSTO cuando veas aparecer las burbujitas (no seas impaciente, que nos conocemos😘).

Mix all ingredients in a bowl and whisk well.

Transfer the mixture to a non-stick frying pan in small quantities.

Flip the pancake JUST when you see the bubbles appear (don't be impatient, we know each other😘).

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien fouetter.

Transférer le mélange par petites quantités dans une poêle à frire antiadhésive.

Retourner la crêpe JUSTEMENT lorsque vous voyez les bulles apparaître (ne soyez pas impatient, nous nous connaissons😘).

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere bene.

Trasferire il composto in una padella antiaderente in piccole quantità.

Girate il pancake SOLO quando vedete comparire le bolle (non siate impazienti, ci conosciamo😘).

Tortita de avena con zumo de sandía y remolacha

Queso cottage

Yogur proteico

Levadura de panadería en polvo

Batir bien las Claras y una vez estén a punto de nieve añadir él yogurt , la avena y media cucharadita de levadura mezclar homogéneamente y hacer ella la sartén a fuego medio alto. Yo la acompañe con queso cotagge.

Beat the egg whites well and once they are stiff add the yogurt, oatmeal and half a teaspoon of baking powder, mix well and make it in the pan over medium high heat. I accompanied it with cotagge cheese.

Bien battre les blancs d'œufs et une fois qu'ils sont bien fermes, ajouter le yaourt, les flocons d'avoine et une demi-cuillère à café de levure chimique, mélanger de façon homogène et faire cuire dans la poêle à feu moyen-vif. Je l'ai servi avec du fromage de chèvre.

Sbattere bene gli albumi e una volta montati a neve aggiungere lo yogurt, l'avena e mezzo cucchiaino di lievito in polvere, mescolare in modo omogeneo e cuocere in padella a fuoco medio alto. Io l'ho servita con formaggio cotagge.

GOFRES PIZZA

Harina de quinoa

Ajo en polvo

Leche entera de vaca

Orégano

Tomate triturado

Cebolla en polvo

Queso rallado light

Receta de @leckerandhealthy, administradora de @realfooding 🖖✨

¡Guarda la receta para no perderla de vista y compártela! 👀 ✅  

En un recipiente, batimos el huevo con las claras. Añadimos la leche y removemos bien.

Por otro lado, precalentamos el horno a 200ºC.

En un bol mezclamos la harina con la levadura, las especias y la sal. Incorporamos la mezcla de huevo y mezclamos bien.

Vertemos la mezcla a unos moldes de silicona en forma de gofre y lo horneamos durante 10’.

Cuando esté listo, lo sacamos del horno, dejamos que se enfríe un poco para poderlo desmoldar, y los colocamos sobre una bandeja.

Ponemos encima la salsa de tomate, queso rallado y un toque de orégano, y lo volvemos a hornear unos 5’ para que se funda el queso.

In a bowl, beat the egg with the egg whites. Add the milk and stir well.

On the other hand, preheat the oven to 200ºC.

In a bowl mix the flour with the yeast, spices and salt. Add the egg mixture and mix well.

Pour the mixture into silicone waffle molds and bake for 10 minutes.

When it is ready, take it out of the oven, let it cool a little so that it can be unmolded, and place it on a tray.

Top with tomato sauce, grated cheese and a touch of oregano, and bake for about 5 minutes to melt the cheese.

Dans un bol, battre l'œuf avec les blancs d'œufs. Ajouter le lait et bien mélanger.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 200ºC.

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure, les épices et le sel. Ajouter le mélange d'œufs et bien mélanger.

Verser le mélange dans des moules à gaufres en silicone et cuire au four pendant 10 minutes.

A la sortie du four, laissez-les refroidir un peu pour les démouler et placez-les sur un plateau.

Recouvrir de sauce tomate, de fromage râpé et d'un peu d'origan, et mettre au four pendant environ 5 minutes pour faire fondre le fromage.

In una ciotola, sbattere l'uovo con gli albumi. Aggiungere il latte e mescolare bene.

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200ºC.

In una ciotola, mescolare la farina con il lievito, le spezie e il sale. Aggiungere il composto di uova e mescolare bene.

Versare il composto in stampi per waffle in silicone e cuocere in forno per 10'.

Una volta pronte, toglierle dal forno, lasciarle raffreddare un po' per poterle sformare e disporle su un vassoio.

Ricoprire con la salsa di pomodoro, il formaggio grattugiato e un tocco di origano e infornare per circa 5' per far sciogliere il formaggio.

Bizcocho Fit de narabja

Naranja

Cacao en polvo

Pasta de dátil

Para la naranja, corte la naranja la puse en un cazo con agua unos 10minutos fuego lento, añadí pasta de dátil y triture 

Mezclar los ingredientes secos, harina de avena, levadura y canela

Mezclar el queso fresco batido con el endulzante q uséis, la vainilla y la mermelada de naranja y el huevo

Batir las claras al punto de nieve e ir incorporando la mezcla del queso y de la harina, con movimientos envolventes para no bajar las claras

Poner la mitad de la masa en el molde que vayamos a usar.  En la otra mitad añadir cacao en polvo, mezclar y echar en el molde(mover con un palillo para mezclar y crear el efecto marmolado)

Llevar al horno precalentado unos 20/30 minutos...ir mirando con un palillo.

Una vez listo podéis añadir crema de frutos secos o como en mi caso más mermelada de naranja.

Mix dry ingredients, oat flour, baking powder and cinnamon.

Mix the beaten cream cheese with the sweetener, vanilla, orange marmalade and egg.

Whip the egg whites until stiff and fold into the cheese and flour mixture, using wrapping motions so as not to lower the egg whites.

Put half of the dough in the mold we are going to use.  In the other half add cocoa powder, mix and pour into the mold (move with a toothpick to mix and create the marbled effect).

Bake in a preheated oven for about 20/30 minutes...check with a toothpick.

Once ready, you can add dried fruit cream or, as in my case, more orange marmalade.

Mélanger les ingrédients secs, la farine d'avoine, la levure chimique et la cannelle.

Mélanger le fromage frais fouetté avec l'édulcorant utilisé, la marmelade de vanille et d'orange et l'œuf.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange de fromage et de farine, en pliant les blancs en neige de manière à ne pas les faire retomber.

Mettre la moitié de la pâte dans le moule que vous allez utiliser.  Ajouter la poudre de cacao à l'autre moitié, mélanger et verser dans le moule (remuer avec un cure-dent pour mélanger et créer l'effet marbré).

Cuire au four préchauffé pendant environ 20/30 minutes... vérifier avec un cure-dent.

Une fois prêt, vous pouvez ajouter de la crème de noix ou, comme dans mon cas, de la marmelade d'orange.

Mescolare gli ingredienti secchi, farina d'avena, lievito e cannella.

Mescolare la crema di formaggio montata con il dolcificante utilizzato, la marmellata di arance e vaniglia e l'uovo.

Montare gli albumi a neve e incorporarli al composto di formaggio e farina, ripiegando gli albumi in modo da non farli scendere.

Mettere metà dell'impasto nello stampo che si intende utilizzare.  Aggiungere il cacao in polvere all'altra metà, mescolare e versare nello stampo (mescolare con uno stuzzicadenti per amalgamare e creare l'effetto marmorizzato).

Cuocere in forno preriscaldato per circa 20/30 minuti... controllare con uno stuzzicadenti.

Una volta pronto, si può aggiungere la crema di nocciole o, come nel mio caso, altra marmellata di arance.

Plátano rebozado 

Harina de trigo espelta integral

Si sois amantes del plátano y las tortitas como yo tenéis que probar esto.....  

Mezclar todos los ingredientes menos el plátano en un recipiente, mezclarlos muy  bien para que no queden grumos. Yo use una batidora de mano, pero lo puedes hacer manualmente. 

Pasar el plátano por la masa y "embadurnarlo" bien, y echarlo en la sartén un pelin engrasada, yo le pongo un poquito de aceite de coco. Vuelta y vuelra hasta que esté doradito y pasarlo al plato. Hacerlo con todas las rodajitas de plátano. 

Pasar al plato, decorar al gusto (yo le puse un poquito de miel y chocolate 85% rallado.. Y a disfrutar!!!!! 

Mix all the ingredients except the banana in a bowl, mix them very well so there are no lumps. I used a hand mixer, but you can do it manually.

Pass the banana through the dough and "smear" it well, and throw it in the pan a little greased, I put a little coconut oil. Turn and flip it until it is golden brown and pass it to the plate. Do the same with all the banana slices.

Transfer to the plate, decorate to taste (I put a little honey and grated chocolate 85%...). And enjoy!!!!!

Mélanger tous les ingrédients, à l'exception de la banane, dans un bol, en les mélangeant très bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. J'ai utilisé un mixeur à main, mais vous pouvez le faire manuellement.

Tremper la banane dans la pâte à frire et bien la "barbouiller", et la placer dans une poêle légèrement graissée, j'ai mis un peu d'huile de coco dessus. Tourner et retourner la banane jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et la transférer dans l'assiette. Faire de même avec toutes les tranches de banane.

Transférer dans l'assiette, décorer selon son goût (j'ai mis un peu de miel et du chocolat râpé à 85%...). Et déguster !!!!!

Mescolate tutti gli ingredienti, tranne la banana, in una ciotola, amalgamandoli molto bene in modo che non ci siano grumi. Io ho usato un frullatore a mano, ma potete farlo anche manualmente.

Immergere la banana nella pastella e "spalmarla" bene, quindi metterla in una padella leggermente unta, io ho messo un po' di olio di cocco. Giratela e rigiratela finché non sarà dorata e trasferitela nel piatto. Procedere allo stesso modo con tutte le fette di banana.

Trasferire sul piatto, decorare a piacere (io ho messo un po' di miele e cioccolato grattugiato 85%...). E buon appetito!!!!!

Gofres 🧇 de espirulina 

Mezclamos la harina de avena, la espirulina, la levadura, la clara y el queso fresco batido. (se puede poner esencia de vainilla opcionalmente si queréis) 

Mezclamos bien y llevamos a una gofrera previamente engrasada, para que no se nos pegue. 

Esperamos unos minutos hasta que la más esté hecha y sacamos los gofres. 

Añadimos topping al gusto, yo puse yogur griego, fruta, chocolate, nueces pecanas y nibs de cacao. 

Mix the oat flour, spirulina, yeast, egg white and beaten cream cheese (you can optionally add vanilla essence if you wish).

Mix well and place in a previously greased waffle iron, so that it does not stick.

Wait a few minutes until the waffles are done and remove the waffles.

Add topping to taste, I put Greek yogurt, fruit, chocolate, pecans and cocoa nibs.

Mélanger la farine d'avoine, la spiruline, la levure chimique, le blanc d'œuf et le fromage frais fouetté (vous pouvez ajouter de l'essence de vanille si vous le souhaitez).

Bien mélanger et placer dans un gaufrier préalablement graissé, afin qu'il ne colle pas.

Attendre quelques minutes que la gaufre soit cuite et retirer les gaufres.

J'ai ajouté du yaourt grec, des fruits, du chocolat, des noix de pécan et des pépites de cacao.

Mescolare la farina d'avena, la spirulina, il lievito, l'albume e la crema di formaggio montata (se si desidera, si può aggiungere l'essenza di vaniglia).

Mescolare bene e mettere in una piastra per waffle precedentemente unta, in modo che non si attacchi.

Attendere qualche minuto fino a quando i waffle sono pronti e rimuoverli.

Aggiungere il condimento a piacere, io ho aggiunto yogurt greco, frutta, cioccolato, noci pecan e cacao.

SUPER TORTITAS 😋

Batir todos los ingredientes de la mezcla. Opcional: esencia de vainilla.

Engrasar una sartén con aceite de coco y hacer las tortitas con la mezcla anterior.
Poner toppings al gusto: fruta, frutos secos, chocolate 99%, crema de cacahuete, yogurt alpro de coco...

Whisk all the ingredients of the mixture. Optional: vanilla essence.

Grease a frying pan with coconut oil and make the pancakes with the previous mixture.
Add toppings to taste: fruit, nuts, chocolate 99%, peanut butter, coconut yoghurt...

Mélanger au fouet tous les ingrédients du mélange. Facultatif : essence de vanille.

Super tortitas 😋

BACC22

Preparación

Ingredientes

1 ración

1 ración

Clara de huevo

Harina de avena

Queso fresco batido

Levadura química en polvo

Ingredientes

Pasos

Calorías

Ingredientes

1 ración

1 ración

Clara de huevo

Harina de avena

Queso fresco batido

Levadura química en polvo

Preparación

Calorías

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