Gofres 🧇 de espirulina

Mezclamos la harina de avena, la espirulina, la levadura, la clara y el queso fresco batido. (se puede poner esencia de vainilla opcionalmente si queréis)

Mezclamos bien y llevamos a una gofrera previamente engrasada, para que no se nos pegue.

Esperamos unos minutos hasta que la más esté hecha y sacamos los gofres.

Añadimos topping al gusto, yo puse yogur griego, fruta, chocolate, nueces pecanas y nibs de cacao.

¡Y listo para disfrutar!