130
Brownie de castañas
4.7
(137)
0 kcal
xaneat
Preparación
1
Tostar las castañas con la piel haciéndoles un corte para k no exploten en el horno.
2
Mientras se tuestan pelar los dátiles que hemos dejado el día anterior en remojo. Quitarle la semilla y pasar con la batidora haciendo uso del agua donde estaban en remojo.
3
Batir el huevo. Añadir la crema de dátiles y la canela y continuar batiendo la mezcla.
4
Agregar la harina tamizada y mezclar. Añadiendo el aceite y continuar mezclando.
5
Cuando las castañas estén asadas, sacarlas del horno, pelarlas teniendo cuidado de no quemarnos,trocear y añadir a la mezcla de los demás ingredientes. Mezclarlo todo con movimientos envolventes.
6
Derretir en el microondas las onzas de chocolate teniendo cuidado de que no se queme y añadir a la mezcla junto con el cacao en polvo y unir todos los ingredientes.
7
Engrasar el molde con AOVE, verter la mezcla e introducir en el horno previamente calentado a 180 grados, 20 minutos. Pasado ese tiempo, comprobar que esté hecho, sacar del horno y dejar enfriar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Castañas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Dátiles
18 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocolate 85%
17 gramos (aprox. 2 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cacao puro desgrasado
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Castañas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Dátiles
18 gramos (aprox. 3 unidades)
Chocolate 85%
17 gramos (aprox. 2 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Cacao puro desgrasado
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Tostar las castañas con la piel haciéndoles un corte para k no exploten en el horno.
2
Mientras se tuestan pelar los dátiles que hemos dejado el día anterior en remojo. Quitarle la semilla y pasar con la batidora haciendo uso del agua donde estaban en remojo.
3
Batir el huevo. Añadir la crema de dátiles y la canela y continuar batiendo la mezcla.
4
Agregar la harina tamizada y mezclar. Añadiendo el aceite y continuar mezclando.
5
Cuando las castañas estén asadas, sacarlas del horno, pelarlas teniendo cuidado de no quemarnos,trocear y añadir a la mezcla de los demás ingredientes. Mezclarlo todo con movimientos envolventes.
6
Derretir en el microondas las onzas de chocolate teniendo cuidado de que no se queme y añadir a la mezcla junto con el cacao en polvo y unir todos los ingredientes.
7
Engrasar el molde con AOVE, verter la mezcla e introducir en el horno previamente calentado a 180 grados, 20 minutos. Pasado ese tiempo, comprobar que esté hecho, sacar del horno y dejar enfriar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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