35
🍪cookies de lenteja🍪
5
(42)
25 min
0 kcal
elika86
Preparación de la receta
1
Batir la mantequilla y la pasta de dátil hasta que tenga textura de crema.
2
Por otro lado triturar las lentejas con la leche de coco y añadir a la mezcla anterior.
3
En otro recipiente mezclar las harinas y la levadura. Añadir la mezcla húmeda y amasar.
4
Cuando tengamos la masa con todos los ingredientes incorporados añadir el chocolate picado. Reservar la masa 15 min en la nevera.
5
Hacer bolas con la masa y aplastar mientras ponemos en el papel para horno separadas.
6
Meter al horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas, unos 15 min. Todo depende de si t gustan más blanditas o crujientes. Con 15 min quedan crujientes por fuera y esponjosas en el centro.🤤🤤
7
Salen unas 20 cookies😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Lentejas cocidas
100 gramos
Pasta de dátil
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Mantequilla
80 gramos
Harina de avena
75 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Leche de coco
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Lentejas cocidas
100 gramos
Pasta de dátil
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Mantequilla
80 gramos
Harina de avena
75 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Leche de coco
21 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Batir la mantequilla y la pasta de dátil hasta que tenga textura de crema.
2
Por otro lado triturar las lentejas con la leche de coco y añadir a la mezcla anterior.
3
En otro recipiente mezclar las harinas y la levadura. Añadir la mezcla húmeda y amasar.
4
Cuando tengamos la masa con todos los ingredientes incorporados añadir el chocolate picado. Reservar la masa 15 min en la nevera.
5
Hacer bolas con la masa y aplastar mientras ponemos en el papel para horno separadas.
6
Meter al horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas, unos 15 min. Todo depende de si t gustan más blanditas o crujientes. Con 15 min quedan crujientes por fuera y esponjosas en el centro.🤤🤤
7
Salen unas 20 cookies😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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