Brownie exprés al micro 🍫🤤

Mezclamos los ingredientes secos por un lado (Harina,copos de avena, cacao en polvo, levadura) y los húmedos por otro (leche, claras, pasta de dátiles y los plátanos machacados).

Ahora juntamos las dos mezclas y removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Vertemos en un recipiente apto para micro y añadimos las nueces (yo le pongo por dentro y por encima para decorar).

Ahora llega el mejor momento, metemos en el micro a máxima potencia durante 5'30" (Esto en el caso de ser para unas dos/tres personas, si es para más id añadiendo minuto a minuto, en mi caso que era para 8 porciones grandes lo tuve unos 12'). Siempre vigilando! Para saber si está listo meter un palillo o un cuchillo en el centro y si sale limpio ya estaría!

Consejo 1: a mi me gusta que quede un poco jugoso por dentro, cuando lo pinché aún salía un poco sucio el cuchillo pero al dejarlo reposar toda la noche se termina cuajando. Consejo 2: lo hice la noche anterior y lo dejé sobre la rejilla del horno para que no se humedeciera y lo guardé dentro del horno un poco entreabierto. Consejo 3: si lo dejáis hecho de un día para otro, un toque en el micro de unos 20/30 segundos lo deja calentito y está como recién hecho. 🥰