21
Mejillones tigre 🐅
3
(22)
50 min
0 kcal
Patry3108
Preparación de la receta
1
✒ Se cuecen los mejillones. Una vez hechos se pican pequeñitos. Se reserva el agua.
2
✒ Picar el pimiento 🌶 y la cebolla . Sofreir en una sarten con una cucharadita de AOVE. Una vez tengamos el sofrito añadir los mejillones,el huevo batido y dar unas vueltas.
3
✒ Echar la cucharada de harina de espelta integral y remover.
4
✒ Añadir un poco de agua de los mejillones y una pizca de sal hasta que este todo integrado. Después ir añadiendo la leche poco a poco hasta que nos quede una masa de bechamel.
5
✒ Rellenar los mejillones y pasarlos por el pan rallado. Yo los congeló antes de hacerlos para que esten más compactos.
6
✒ Meter al horno unos 15 minutos a 180°. Buen provecho 😉.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
250 gramos (aprox. 1 taza)
Mejillón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Harina de trigo espelta integral
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche
250 gramos (aprox. 1 taza)
Mejillón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Harina de trigo espelta integral
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo
1
✒ Se cuecen los mejillones. Una vez hechos se pican pequeñitos. Se reserva el agua.
2
✒ Picar el pimiento 🌶 y la cebolla . Sofreir en una sarten con una cucharadita de AOVE. Una vez tengamos el sofrito añadir los mejillones,el huevo batido y dar unas vueltas.
3
✒ Echar la cucharada de harina de espelta integral y remover.
4
✒ Añadir un poco de agua de los mejillones y una pizca de sal hasta que este todo integrado. Después ir añadiendo la leche poco a poco hasta que nos quede una masa de bechamel.
5
✒ Rellenar los mejillones y pasarlos por el pan rallado. Yo los congeló antes de hacerlos para que esten más compactos.
6
✒ Meter al horno unos 15 minutos a 180°. Buen provecho 😉.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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