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23
Galletas de jengibre y chocolate
5
(27)
0 kcal
mperacib
Preparación
1
Batir el huevo
2
Añadir la.pasta de dátil y el aceite i mezclar bien
3
Mezclar la harina, con la levadura, las especias y una pizca de sal.
4
Integrar poco a poco los ingredientes secos con los húmedos. Ha de quedar una masa maleable pero nada pegajosa.
5
Estirar la pasa bien finita y cortar las galletas.
6
Dejar las galletas 30 minutos en la nevera.
7
Precalentar el horno a 180°. Meter las galletas con calor arriba o abajo y dejar 10-12 minutos.
8
Dejar enfriar.
9
Derretir el chocolate al baño maría. Poner con cuidado una fina capa encima de las galletas. Espolvorear canela en algunas y escamas de sal en otras.
10
Dejar enfriar en la nevera y listas para comer!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
220 gramos
Aceite de oliva virgen extra
80 gramos
Pasta de dátil
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Escamas de sal marina
10 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina integral de trigo
220 gramos
Aceite de oliva virgen extra
80 gramos
Pasta de dátil
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
30 gramos (aprox. 3 onzas)
Escamas de sal marina
10 gramos
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Sal
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Batir el huevo
2
Añadir la.pasta de dátil y el aceite i mezclar bien
3
Mezclar la harina, con la levadura, las especias y una pizca de sal.
4
Integrar poco a poco los ingredientes secos con los húmedos. Ha de quedar una masa maleable pero nada pegajosa.
5
Estirar la pasa bien finita y cortar las galletas.
6
Dejar las galletas 30 minutos en la nevera.
7
Precalentar el horno a 180°. Meter las galletas con calor arriba o abajo y dejar 10-12 minutos.
8
Dejar enfriar.
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10
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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