120
Surtido de polvorones veganos
5
(141)
55 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
DE ANÍS Y CANELA: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de anacardos - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 1 cucharada de canela - 2 cucharaditas de anís DE ALMENDRA: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de almendra - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - almendra picada DE CHOCOLATE - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de anacardos - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 10g de cacao puro - 1 cucharadita de canela - chocolate del 85% - 1 pizca de sal DE AVELLANAS Y CHOCOLATE: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de avellanas - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 10g de cacao puro - leche en polvo para decorar - una pizca de sal.
2
Mezclamos los ingredientes secos.
3
Mezclamos las cremas de frutos secos con el AOVE y la pasta de dátil.
4
Integramos ambas partes con la mano hasta obtener una masa con una textura de arena mojada.
5
Precalentamos el horno a 180°.
6
Damos forma con un molde y horneamos durante 10-15 minutos.
7
Para los de chocolate, dejamos enfriar y los bañamos con chocolate fundido.
Ingredientes
7.5 raciones
7.5 raciones
Harina de avena sin gluten
150 gramos
Almendra molida
100 gramos
Pasta de dátil
80 gramos
Crema de almendra
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Almendras crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Canela en polvo
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Anís en grano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cacao en polvo
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7.5 raciones
7.5 raciones
Harina de avena sin gluten
150 gramos
Almendra molida
100 gramos
Pasta de dátil
80 gramos
Crema de almendra
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. 5 onzas)
Almendras crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Canela en polvo
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Anís en grano
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cacao en polvo
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
DE ANÍS Y CANELA: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de anacardos - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 1 cucharada de canela - 2 cucharaditas de anís DE ALMENDRA: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de almendra - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - almendra picada DE CHOCOLATE - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de anacardos - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 10g de cacao puro - 1 cucharadita de canela - chocolate del 85% - 1 pizca de sal DE AVELLANAS Y CHOCOLATE: - 150g de harina de avena - 100g de almendra molida - 60g de crema de avellanas - 10g de tahini - 50g de AOVE - 80g de pasta de dátiles - 10g de cacao puro - leche en polvo para decorar - una pizca de sal.
2
Mezclamos los ingredientes secos.
3
Mezclamos las cremas de frutos secos con el AOVE y la pasta de dátil.
4
Integramos ambas partes con la mano hasta obtener una masa con una textura de arena mojada.
5
Precalentamos el horno a 180°.
6
Damos forma con un molde y horneamos durante 10-15 minutos.
7
Para los de chocolate, dejamos enfriar y los bañamos con chocolate fundido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Sal
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