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15
Muffins de zanahoria y queso
5
(17)
0 kcal
Ines_g
Preparación
1
Pelar y rallar las zanahorias. Echar todos los ingredientes en un bol (salvo el queso de rulo)
2
Triturar con la batidora para crear una mezcla homogénea. Rellenar en los moldes de magdalenas (yo les he espolvoreado un poquito de perejil por encima)
3
Meter en el horno durante 30-45 min (depende del horno) a 180°
4
Cuando estén casi terminadas, abrir y poner unas rodajitas de queso de rulo y meter un par de minutos a gratinar
5
Dejar enfriar y disfrutar
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Ciruela pasa
300 gramos (aprox. 5 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
100 gramos
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Jamón serrano
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Ciruela pasa
300 gramos (aprox. 5 unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso crema
100 gramos
Rulo de cabra
60 gramos (aprox. 6 rodajas)
Jamón serrano
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelar y rallar las zanahorias. Echar todos los ingredientes en un bol (salvo el queso de rulo)
2
Triturar con la batidora para crear una mezcla homogénea. Rellenar en los moldes de magdalenas (yo les he espolvoreado un poquito de perejil por encima)
3
Meter en el horno durante 30-45 min (depende del horno) a 180°
4
Cuando estén casi terminadas, abrir y poner unas rodajitas de queso de rulo y meter un par de minutos a gratinar
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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