34
Albóndigas en salsa de zanahoria 🥕
5
(40)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolleta y las zanahorias en dados pequeños. Reservar.
2
Mezclar la carne picada salpimentada con un huevo, hacer bolitas con la carne picada y rebozarlas con harina de espelta.
3
Cuando estén, dorarlas un poco en la sartén y reservar.
4
En la misma sartén, echar AOVE y rehogar las verduras hasta que estén bien blanditas. Cuando estén, añadir un vaso de agua, las albóndigas que habíamos reservado, tapar la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que estén.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de pavo
250 gramos (aprox. ½ paquetes)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de pavo
250 gramos (aprox. ½ paquetes)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolleta y las zanahorias en dados pequeños. Reservar.
2
Mezclar la carne picada salpimentada con un huevo, hacer bolitas con la carne picada y rebozarlas con harina de espelta.
3
Cuando estén, dorarlas un poco en la sartén y reservar.
4
En la misma sartén, echar AOVE y rehogar las verduras hasta que estén bien blanditas. Cuando estén, añadir un vaso de agua, las albóndigas que habíamos reservado, tapar la sartén y cocinar a fuego bajo hasta que estén.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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