Pan naan 🫓

Este pan se toma en caliente, puedes hacer la masa y hacer los panes en el momento que vayáis a comer o dejarlos hechos y calentarlos un poco en el horno cuando vayáis a comerlos . Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura y especias) y después añadirle el yogur y el agua, y mezclarlo todo hasta obtener una masa homogénea

Dejar la masa reposar un par de horas en la nevera.

Hacer 4 bolas con la masa y aplastarlas un poco, ir poniéndolas en la sartén de una en una con un poco de AOVE y hacerlas 2 minutos por cada lado. En la sartén debéis aplastarlas un poco más con ayuda de una pala para que quede más fina y redonda.

En un mortero machaca un diente de ajo con perejil y AOVE para pintarlos por encima una vez estén hechos y listo!!