Pizza casera 🍕

Primero ponemos en un bol los líquidos, 3 cucharadas de AOVE y los 300 mililitros de agua templada

Añadimos al bol con los líquidos los 450 gramos de harina de espelta, el sobre de 7 gramos de levadura, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de azucar

Lo metemos todo a la panificadora y seleccionamos el modo de masa, que tardará unos 110 minutos

Cuando acabe metemos la masa en plastico de film bien envuelta y lo metemos a la nevera durante unas 3 horas

Sacamos la masa del plástico y la dividimos en el numero de pizzas que queramos

Amasamos la masa con el rodillo de cocina intentando que tenda una forma circular y un grosor a gusto de cada uno

Una vez amasada la masa la ponemos sobre la bandeja del horno y le ponemos una base de tomate, otra de queso encima y por ultimo el jamón y la metemos al horno