43
Pastel de manzana con canela y almendras
5
(60)
0 kcal
GabyKNikol
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180 grados. Forramos un molde con las tortitas untadas con un poco de mantequilla.
2
Cortamos las manzanas en láminas y regamos con el zumo del limón exprimido. Las ponemos en una sartén o en el microondas y le damos un golpe de calor hasta que estén blanditas. Yo añado ralladura de naranja, es totalmente opcional.
3
Molemos las almendras y cubrimos bien el fondo del molde, reservando un puñado para la última capa.Rociamos con un poquito de canela.
4
Colocamos las manzanas. Batimos los huevos con la nata y la pasta de dátil y vertemos encima de la fruta. Movemos un poquito para que la mezcla penetre bien. Echamos la almendra sobrante y rociamos con canela.
5
Cerramos un poquito con los bordes y horneamos durante 30 minutos con calor arriba y abajo y luego otros 10 minutos solo por abajo. De vez en cuando abrimos para sellar los bordes y con un tenedor asentar la mezcla.
6
Una vez hecho, ponemos boca abajo y decoramos con el chocolate derrretido con la cucharadita de aceite de coco, unas almendras y un poquito de canela.
7
Que aproveche!!!!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana roja
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para montar
100 gramos
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de dátil
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras
50 gramos
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Manzana roja
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para montar
100 gramos
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Pasta de dátil
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Almendras
50 gramos
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Precalentamos el horno a 180 grados. Forramos un molde con las tortitas untadas con un poco de mantequilla.
2
Cortamos las manzanas en láminas y regamos con el zumo del limón exprimido. Las ponemos en una sartén o en el microondas y le damos un golpe de calor hasta que estén blanditas. Yo añado ralladura de naranja, es totalmente opcional.
3
Molemos las almendras y cubrimos bien el fondo del molde, reservando un puñado para la última capa.Rociamos con un poquito de canela.
4
Colocamos las manzanas. Batimos los huevos con la nata y la pasta de dátil y vertemos encima de la fruta. Movemos un poquito para que la mezcla penetre bien. Echamos la almendra sobrante y rociamos con canela.
5
Cerramos un poquito con los bordes y horneamos durante 30 minutos con calor arriba y abajo y luego otros 10 minutos solo por abajo. De vez en cuando abrimos para sellar los bordes y con un tenedor asentar la mezcla.
6
Una vez hecho, ponemos boca abajo y decoramos con el chocolate derrretido con la cucharadita de aceite de coco, unas almendras y un poquito de canela.
7
Que aproveche!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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