32
Tartaleta de frutas
5
(37)
0 kcal
Eli_RJ
Preparación de la receta
1
MASA QUEBRADA Batimos 1 huevo y mezclamos junto a la sal, harina integral de trigo y mantequilla( a temperatura ambiente),hacemos una bola y lo introducimos en un bol, tapamos con film transparente y reservamos en el frigo durante 30 minutos. Estiramos sobre el molde y vamos dando forma con las manos
2
Precalentalos el horno a 180° Pinchamos la masa con un tenedor por todos lados y horneamos 10 minutos (Le podemos poner algunas legumbres encima para que no se levante)
3
CREMA DE LIMÓN Calentamos la leche con la piel del limón sin dejar de remover, cuando este bastante caliente añadimos las yemas,pasta datil y harina de maíz tamizada y seguimos removiendo,sacamos la piel de limón y batimos para que quede mejor mezclado
4
Añadimos la crema a la masa quebrada y la horneamos 25 minutos a 180° Mientras vamos cortando la fruta que queramos añadirle
5
Decoramos, y esperamos que se atempere y ...a disfrutar!!!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche
500 gramos
Fresa
300 gramos
Harina integral de trigo
200 gramos
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla light
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de dátil
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
30 gramos
Yema de huevo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche
500 gramos
Fresa
300 gramos
Harina integral de trigo
200 gramos
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla light
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de dátil
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Almidón de maíz
30 gramos
Yema de huevo
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
MASA QUEBRADA Batimos 1 huevo y mezclamos junto a la sal, harina integral de trigo y mantequilla( a temperatura ambiente),hacemos una bola y lo introducimos en un bol, tapamos con film transparente y reservamos en el frigo durante 30 minutos. Estiramos sobre el molde y vamos dando forma con las manos
2
Precalentalos el horno a 180° Pinchamos la masa con un tenedor por todos lados y horneamos 10 minutos (Le podemos poner algunas legumbres encima para que no se levante)
3
CREMA DE LIMÓN Calentamos la leche con la piel del limón sin dejar de remover, cuando este bastante caliente añadimos las yemas,pasta datil y harina de maíz tamizada y seguimos removiendo,sacamos la piel de limón y batimos para que quede mejor mezclado
4
Añadimos la crema a la masa quebrada y la horneamos 25 minutos a 180° Mientras vamos cortando la fruta que queramos añadirle
5
Decoramos, y esperamos que se atempere y ...a disfrutar!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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