Pollo guisado a la cerveza

Primero doras los muslos de pollo en una cazuela grande a maximo fuego 2 o 3 minutos y los apartas en un plato aparte, una vez hecho esto ,cortas la cebolla,pimiento,zanahoria y 2 dientes de ajo y lo metes todo en la cazuela donde hayas dorado los muslos, todo esto a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente o dorada y la zanahoria cocinada ( échale sal y pimienta a tu gusto durante la cocion de las verduras),aproximadamente 15’, una vez haya transcurrido el tiempo, metes dos cucharadas de harina para que la salsa tenga cuerpo y lo cocinas con el resto de verduras unos 3’aproximadamente.una vez hecho estos pasos metes los muslos en la cazuela con las verduras y le echas el orégano 2 o 3 cucharadas y el perejil y ahora es cuando le echas más o menos lata y media de cerveza (puedes poner el tipo de cerveza que más te guste , recomiendo una suave pero eso a gusto vuestro) y ahora lo dejas cocinar entre 45 y 50’ a fuego medio y estará listo para comer.