Galletas de avena, naranja y ciruelas pasas
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Galletas de avena, naranja y ciruelas pasas

5

(7)

55 min

0 kcal

franrocol
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Preparación

1

Hacemos la masa en un bol introduciendo los copos de avena, los dos huevos, la harina integral de espelta tamizada (para mejor integración), el AOVE y la cucharadita de levadura. También añadir canela al gusto.

2

Batimos solo una parte de las ciruelas pasas para integrarlas así en la masa, dejando otra parte de ellas cortadas a pedazitos y se añaden a la masa. Ir precalentando el horno 10 minutos.

3

Añadir el zumo de una naranja así como un poco de ralladura de su cáscara a la masa.

4

Mezclar bien toda la masa. Si la masa quedase algo espesa, añadir un poquito de agua tibia hasta hacerla algo manejable, aunque al tacto se quede algo espesa y pegajosa es así.

5

Extender papel vegetal sobre la bandeja del horno. Ir colocando pequeñas porciones de la masa ayudándose de una cuchara para hacer una bola y luego aplastarla haciéndoles la forma.

6

¡Y al horno! En mi caso, hasta los 25 minutos no vi que estuvieran óptimas. Estar muy atento al dorado que queramos que tengan.

7

Extraer del horno y dejar que reposen hasta que se atemperen unos 10 minutos. Después, conservar en bote o tupper hermético en lugar fresco y seco.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hacemos la masa en un bol introduciendo los copos de avena, los dos huevos, la harina integral de espelta tamizada (para mejor integración), el AOVE y la cucharadita de levadura. También añadir canela al gusto.

2

Batimos solo una parte de las ciruelas pasas para integrarlas así en la masa, dejando otra parte de ellas cortadas a pedazitos y se añaden a la masa. Ir precalentando el horno 10 minutos.

3

Añadir el zumo de una naranja así como un poco de ralladura de su cáscara a la masa.

4

Mezclar bien toda la masa. Si la masa quedase algo espesa, añadir un poquito de agua tibia hasta hacerla algo manejable, aunque al tacto se quede algo espesa y pegajosa es así.

5

Extender papel vegetal sobre la bandeja del horno. Ir colocando pequeñas porciones de la masa ayudándose de una cuchara para hacer una bola y luego aplastarla haciéndoles la forma.

6

¡Y al horno! En mi caso, hasta los 25 minutos no vi que estuvieran óptimas. Estar muy atento al dorado que queramos que tengan.

7

Extraer del horno y dejar que reposen hasta que se atemperen unos 10 minutos. Después, conservar en bote o tupper hermético en lugar fresco y seco.

Calorías

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