Bizcocho rápido de claras
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Bizcocho rápido de claras

5

(11)

32 min

0 kcal

rociojime
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Preparación

1

Montamos 180gr de claras a punto de nieve.

Bizcocho rápido de clarasStep 0

2

Por otra parte, ponemos el resto de claras (120gr), 60gr de avena molida, la ralladura de limón, 8 gotas de aroma de vainilla, un poco de canela y los 4 dátiles troceados y sin hueso. Se bate todo junto.

3

Añadimos la mezcla a las claras a punto de nieve y mezclamos con una cuchara con movimientos envolventes.

4

En un molde mediano de cristal ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por todo el molde para que el bizcocho no se pegue.

Bizcocho rápido de clarasStep 0

5

Vertemos la mezcla en el recipiente y lo ponemos en el microondas. 12 min a media potencia. (Esto dependerá del microondas)

6

Por último, desmoldar y decorar al gusto. Yo he derretido media onza de chocolate negro 85% en un poco de leche y he decorado.

Bizcocho rápido de clarasStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Montamos 180gr de claras a punto de nieve.

Bizcocho rápido de clarasStep 0

2

Por otra parte, ponemos el resto de claras (120gr), 60gr de avena molida, la ralladura de limón, 8 gotas de aroma de vainilla, un poco de canela y los 4 dátiles troceados y sin hueso. Se bate todo junto.

3

Añadimos la mezcla a las claras a punto de nieve y mezclamos con una cuchara con movimientos envolventes.

4

En un molde mediano de cristal ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por todo el molde para que el bizcocho no se pegue.

Bizcocho rápido de clarasStep 0

5

Vertemos la mezcla en el recipiente y lo ponemos en el microondas. 12 min a media potencia. (Esto dependerá del microondas)

6

Por último, desmoldar y decorar al gusto. Yo he derretido media onza de chocolate negro 85% en un poco de leche y he decorado.

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