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9
Bizcocho rápido de claras
5
(11)
32 min
0 kcal
rociojime
Preparación
1
Montamos 180gr de claras a punto de nieve.
2
Por otra parte, ponemos el resto de claras (120gr), 60gr de avena molida, la ralladura de limón, 8 gotas de aroma de vainilla, un poco de canela y los 4 dátiles troceados y sin hueso. Se bate todo junto.
3
Añadimos la mezcla a las claras a punto de nieve y mezclamos con una cuchara con movimientos envolventes.
4
En un molde mediano de cristal ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por todo el molde para que el bizcocho no se pegue.
5
Vertemos la mezcla en el recipiente y lo ponemos en el microondas. 12 min a media potencia. (Esto dependerá del microondas)
6
Por último, desmoldar y decorar al gusto. Yo he derretido media onza de chocolate negro 85% en un poco de leche y he decorado.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Clara de huevo
300 gramos
Harina de avena
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche
10 gramos
Ralladura de limón
10 gramos
Chocolate 85%
5 gramos (aprox. ½ onzas)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Clara de huevo
300 gramos
Harina de avena
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche
10 gramos
Ralladura de limón
10 gramos
Chocolate 85%
5 gramos (aprox. ½ onzas)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Canela en polvo
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Preparación
1
Montamos 180gr de claras a punto de nieve.
2
Por otra parte, ponemos el resto de claras (120gr), 60gr de avena molida, la ralladura de limón, 8 gotas de aroma de vainilla, un poco de canela y los 4 dátiles troceados y sin hueso. Se bate todo junto.
3
Añadimos la mezcla a las claras a punto de nieve y mezclamos con una cuchara con movimientos envolventes.
4
En un molde mediano de cristal ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por todo el molde para que el bizcocho no se pegue.
5
Vertemos la mezcla en el recipiente y lo ponemos en el microondas. 12 min a media potencia. (Esto dependerá del microondas)
6
Por último, desmoldar y decorar al gusto. Yo he derretido media onza de chocolate negro 85% en un poco de leche y he decorado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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