50
Bizcocho vegano de arándanos y plátano
5
(52)
0 kcal
JuliaSOI
Preparación de la receta
1
Mezcla por un lado los plátanos, bebida de soja, aceite y dátiles y bate bien. (En vez de dátiles puede usarse amazake)
2
En otro bowl, mezcla la harina, la canela, la levadura y el bicarbonato.
3
Junta las dos mezclas e integra. Añade los arándanos y el vinagre y vuelve a mezclar.
4
Poner en un molde y llevar al horno 180 grados, unos 50 minutos. Disfruta!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
225 gramos
Bebida de soja
150 gramos
Dátiles
120 gramos
Arándano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de trigo espelta integral
225 gramos
Bebida de soja
150 gramos
Dátiles
120 gramos
Arándano
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos (aprox. 7 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezcla por un lado los plátanos, bebida de soja, aceite y dátiles y bate bien. (En vez de dátiles puede usarse amazake)
2
En otro bowl, mezcla la harina, la canela, la levadura y el bicarbonato.
3
Junta las dos mezclas e integra. Añade los arándanos y el vinagre y vuelve a mezclar.
4
Poner en un molde y llevar al horno 180 grados, unos 50 minutos. Disfruta!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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