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431
CINNAMON ROLLS VEGANÍSIMOS 😍
4.9
(439)
50 min
0 kcal
Carolaila
Preparación de la receta
1
Calentamos un poco la mezcla de bebida de soja y agua, disolvemos la levadura en ella. Remojamos los dátiles y separamos 10 y 15. Los trituramos por separado. Reservamos.
2
Mezclamos la harina con la sal y añadimos a los líquidos. Vamos añadiendo la pasta de los 10 dátiles y los 50ml de aceite de oliva.
3
Amasamos durante unos 10 min. Reservamos la masa en un bol tapado durante 1 hora.
4
Preparamos la mezcla de canela. Cogemos los 15 dátiles remojados y triturados y añadimos la manteca de cacahuete, aceite de oliva (20 grs), nuez moscada y canela. Removemos bien y reservamos.
5
Estiramos la masa y huntamos con la mezcla de canela. Enrollamos y cortamos en porciones de dos dedos. A mi me han salido 12 rolls bastante grandecitos.
6
Colocamos los rolls en una bandeja de horno y dejamos reposar durante 30 min.
7
Horneamos a 190° durante 20 min aprox. Y a disfrutar!!! 🤭
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Dátiles
125 gramos (aprox. 25 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos
Bebida de soja
100 gramos
Crema de cacahuete
50 gramos
Levadura fresca
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Dátiles
125 gramos (aprox. 25 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos
Bebida de soja
100 gramos
Crema de cacahuete
50 gramos
Levadura fresca
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Nuez moscada
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos un poco la mezcla de bebida de soja y agua, disolvemos la levadura en ella. Remojamos los dátiles y separamos 10 y 15. Los trituramos por separado. Reservamos.
2
Mezclamos la harina con la sal y añadimos a los líquidos. Vamos añadiendo la pasta de los 10 dátiles y los 50ml de aceite de oliva.
3
Amasamos durante unos 10 min. Reservamos la masa en un bol tapado durante 1 hora.
4
Preparamos la mezcla de canela. Cogemos los 15 dátiles remojados y triturados y añadimos la manteca de cacahuete, aceite de oliva (20 grs), nuez moscada y canela. Removemos bien y reservamos.
5
Estiramos la masa y huntamos con la mezcla de canela. Enrollamos y cortamos en porciones de dos dedos. A mi me han salido 12 rolls bastante grandecitos.
6
Colocamos los rolls en una bandeja de horno y dejamos reposar durante 30 min.
7
Horneamos a 190° durante 20 min aprox. Y a disfrutar!!! 🤭
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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