11
Pizza salmón y huevo
3
(12)
0 kcal
claralbeza
Preparación de la receta
1
Para elaborar la masa de pizza: mezclar el agua con la levadura hasta integrarla. Añadir el aceite y la sal. Añadir la harina poco a poco e ir mezclando y amasando. Dejar reposar la masa mínimo 1 hora con un trapo encima. Una vez pasado el tiempo de reposo, extender la masa con un rodillo hasta dejar el grosor deseado. Probablemente la mezcla de para más de 1 pizza.
2
Añadir encima de la masa una capa fina de tomate frito, el salmón, el champiñón cortado en rodajas, el queso rallado y orégano al gusto.
3
Hornear a 180ºC con el horno precalentado con antelación.
4
Cuando esté la pizza casi hecha, retirar del horno y añadir el huevo. Volver a introducir en e horno hasta que el huevo esté cuajado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Agua mineral natural
220 gramos
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Levadura fresca
20 gramos
Mezcla de 5 quesos rallados
20 gramos (aprox. 4 puñados)
Champiñón
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salmón ahumado
12 gramos (aprox. 4 lonchas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
400 gramos
Agua mineral natural
220 gramos
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
25 gramos
Levadura fresca
20 gramos
Mezcla de 5 quesos rallados
20 gramos (aprox. 4 puñados)
Champiñón
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salmón ahumado
12 gramos (aprox. 4 lonchas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para elaborar la masa de pizza: mezclar el agua con la levadura hasta integrarla. Añadir el aceite y la sal. Añadir la harina poco a poco e ir mezclando y amasando. Dejar reposar la masa mínimo 1 hora con un trapo encima. Una vez pasado el tiempo de reposo, extender la masa con un rodillo hasta dejar el grosor deseado. Probablemente la mezcla de para más de 1 pizza.
2
Añadir encima de la masa una capa fina de tomate frito, el salmón, el champiñón cortado en rodajas, el queso rallado y orégano al gusto.
3
Hornear a 180ºC con el horno precalentado con antelación.
4
Cuando esté la pizza casi hecha, retirar del horno y añadir el huevo. Volver a introducir en e horno hasta que el huevo esté cuajado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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