Pan Naan (Pan sin levadura)

Incorporar en un bol, la harina, la sal y el aceite y remover bien. Una vez integrados, ir añadiendo agua hasta que consigamos una masa que se despegue del recipiente.

Enharinamos la zona de trabajo y amasamos bien la masa, contra más amasamos y más cariño le damos, más bueno sale 😉

Cubrimos la masa y dejamos reposar media hora (opcional)

Una vez transcurrido este tiempo, hacemos porciones de un tamaño parecido a un huevo.

Volvemos a enharinar la zona de trabajo y extendemos la masa, tiene que quedar lo más fina posible, frotamos con las manos un poco de aceite y la incorporamos a una sartén muy caliente

Una vez que veamos que a la masa le salen burbujas, le damos la vuelta y acabamos de cocer.