Crackers de espelta y cúrcuma

Mezclar la harina con las semillas, las especias y la sal. Añadir el agua y el aceite de oliva.

Amasar hasta conseguir una masa que no se pegue.

Poner la masa entre dos papeles de horno y estirar con rodillo. Debe de quedar fina.

Retirar el papel de horno superior y cortar en tiras o cuadrados, según la forma que deseemos darle a los crackers.

Hornear durante 20 minutos a 180 grados. El horno estará previamente precalentado. El tiempo dependerá del horno. La idea es que queden crujientes.

Enfriar y listos!!! Una opción muy rica es ponerles queso rallado tipo enmental antes de meterlos en el horno. El resultado es delicioso!!