2
Cous-cous con verduras y pollo teriyaki
3
(3)
20 min
0 kcal
160577
Preparación de la receta
1
Preparar el cuscús. Pondremos el cuscús en un recipiente con las especias, sal, pimienta, pimentón, raselhanut y mezclar, llevar el caldo a ebullición, y mezclar con el cuscús, dejar reposar unos 10 minutos.
2
Picar la cebolla, el calabacín y la zanahoria y rehogar, cuando esté listo mezclar con el cuscús
3
Trocear las pechugas de pollo, sofreír con un poquito de aceite, añadir una cucharada de pasta de datil y la soja sin gluten, cocinar todo junto hasta que reduzca la salsa
4
Mezclar el pollo con el cuscús y las verduras. Servir y disfrutar
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
400 gramos
Cuscús
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
400 gramos
Cuscús
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja sin gluten
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar el cuscús. Pondremos el cuscús en un recipiente con las especias, sal, pimienta, pimentón, raselhanut y mezclar, llevar el caldo a ebullición, y mezclar con el cuscús, dejar reposar unos 10 minutos.
2
Picar la cebolla, el calabacín y la zanahoria y rehogar, cuando esté listo mezclar con el cuscús
3
Trocear las pechugas de pollo, sofreír con un poquito de aceite, añadir una cucharada de pasta de datil y la soja sin gluten, cocinar todo junto hasta que reduzca la salsa
4
Mezclar el pollo con el cuscús y las verduras. Servir y disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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