5
Bizcocho de yogur, avena y chocolate
3
(6)
30 min
0 kcal
Pintermuffin
Preparación de la receta
1
Aquí están las cantidades🍫🍮⚖️: (El yogur, la harina, los huevos, el aceite y los dátiles son la base, podéis usar solo eso, cambiar el resto de ingredientes o añadir lo que queráis. Añadiendo arándanos azules frescos queda espectacular también). - 1 yogur sin azúcar - 2,5 vasos de yogur de harina avena - 3 huevos - Medio vaso de yogur AOVE - 3 o 4 cucharaditas de pasta de dátiles (o más si se quiere más dulce) - 6 onzas de chocolate 82% ralladas - menos de una nuez de mantequilla - 1 zanahoria rallada - nueces y avellanas al natural pasadas por mortero - canela - vainilla (vainas en polvo mejor) Mezclar todo en un bol y al horno a 180 unos 30/35 minutos. Mejor 30 y dejar unos minutos dentro al calor residual.
2
El chocolate queda mejor si se derrite en un cazo y se echa a la mezcla. Se puede rallar también, pero se tarda mucho.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de avena
250 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos (aprox. ½ vasos)
Avellanas tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nueces de macadamia
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pasta de dátil
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vainas de vainilla
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de avena
250 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Aceite de oliva virgen extra
55 gramos (aprox. ½ vasos)
Avellanas tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Nueces de macadamia
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Pasta de dátil
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vainas de vainilla
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
1
Aquí están las cantidades🍫🍮⚖️: (El yogur, la harina, los huevos, el aceite y los dátiles son la base, podéis usar solo eso, cambiar el resto de ingredientes o añadir lo que queráis. Añadiendo arándanos azules frescos queda espectacular también). - 1 yogur sin azúcar - 2,5 vasos de yogur de harina avena - 3 huevos - Medio vaso de yogur AOVE - 3 o 4 cucharaditas de pasta de dátiles (o más si se quiere más dulce) - 6 onzas de chocolate 82% ralladas - menos de una nuez de mantequilla - 1 zanahoria rallada - nueces y avellanas al natural pasadas por mortero - canela - vainilla (vainas en polvo mejor) Mezclar todo en un bol y al horno a 180 unos 30/35 minutos. Mejor 30 y dejar unos minutos dentro al calor residual.
2
El chocolate queda mejor si se derrite en un cazo y se echa a la mezcla. Se puede rallar también, pero se tarda mucho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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