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990
Carrot cake saludable
5
(998)
40 min
0 kcal
marianayav
Preparación
1
Primero mezclamos todos los ingredientes del bizcocho (el yogur y el queso crema es para el frosting) salvo la zanahoria hasta que estén bien incorporados. Añadimos la zanahoria y removemos bien. Llevamos la masa a un molde y horneamos durante 35 minutos a 180º.
2
Una vez listo, dejamos enfriar el bizcocho. Cuando este frío mezclamos el yogur y el queso crema (podéis agregar pasta de dátil) y lo agregamos al bizcocho. Yo he añadido una mezcla de zanahoria picada, pipas de calabaza y nueces para decorar. Lo llevamos a la nevera un mínimo de 3h para que se asienten los sabores.
3
Podéis hacer este bizcocho sin pasta de dátil y también queda riquísimo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
300 gramos
Yogur proteico
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
300 gramos
Yogur proteico
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Levadura química en polvo
15 gramos
Pasta de dátil
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Primero mezclamos todos los ingredientes del bizcocho (el yogur y el queso crema es para el frosting) salvo la zanahoria hasta que estén bien incorporados. Añadimos la zanahoria y removemos bien. Llevamos la masa a un molde y horneamos durante 35 minutos a 180º.
2
Una vez listo, dejamos enfriar el bizcocho. Cuando este frío mezclamos el yogur y el queso crema (podéis agregar pasta de dátil) y lo agregamos al bizcocho. Yo he añadido una mezcla de zanahoria picada, pipas de calabaza y nueces para decorar. Lo llevamos a la nevera un mínimo de 3h para que se asienten los sabores.
3
Podéis hacer este bizcocho sin pasta de dátil y también queda riquísimo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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