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🥭Semifrío de queso, mango y chocolate🍫
5
(116)
15 min
0 kcal
elika86
Preparación de la receta
1
Hidratar la gelatina en agua fría durante 5-7 min.
2
Calentar la leche y añadir la gelatina hidratada, mover hasta que este disuelta.
3
Añadir a la leche el queso y la pasta de dátil y triturar.
4
Por otro lado montar la nata y añadir en cantidades pequeñas la mezcla anterior. Mezclar con movimientos envolventes.
5
Cortar el mango en laminas o trozos pero que no sean muy gruesos. Poner una capa de mango en el fonde del recipiente, yo primero lo cubro con papel film para poder desmoldarlo despues con mayor facilidad.
6
Verter encima la mitad de la mezcla de queso y meter en el congelador unos 20 min. Poner otra capa de mango y verter encima el resto de la mezcla de queso. Meter de nuevo en el congelador durante 20 min y luego pasar a la nevera hasta el momento de desmoldar.
7
Cuando este desmoldado, fundir el chocolate para echarlo por encima y a servir😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Hidratar la gelatina en agua fría durante 5-7 min.
2
Calentar la leche y añadir la gelatina hidratada, mover hasta que este disuelta.
3
Añadir a la leche el queso y la pasta de dátil y triturar.
4
Por otro lado montar la nata y añadir en cantidades pequeñas la mezcla anterior. Mezclar con movimientos envolventes.
5
Cortar el mango en laminas o trozos pero que no sean muy gruesos. Poner una capa de mango en el fonde del recipiente, yo primero lo cubro con papel film para poder desmoldarlo despues con mayor facilidad.
6
Verter encima la mitad de la mezcla de queso y meter en el congelador unos 20 min. Poner otra capa de mango y verter encima el resto de la mezcla de queso. Meter de nuevo en el congelador durante 20 min y luego pasar a la nevera hasta el momento de desmoldar.
7
Cuando este desmoldado, fundir el chocolate para echarlo por encima y a servir😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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