34
Pan de centeno y espelta integral 🍞
5
(36)
240 min
0 kcal
izaskunmontero
Preparación de la receta
1
Mezclamos en un bol la harina, con la levadura y la sal. Calentamos un vaso de agua 2 minutos al microondas y lo vertemos encima.
2
Para que no se pegue la masa en las manos, nos ponemos un poco de harina. Añadimos el aceite. Amasamos y realizamos una pelota.
3
Espolvoreamos con harina, para que no se pegue. Dejamos reposar durante 2h con un trapo de tela encima mientras fermenta.
4
En un papel de horno, ponemos harina para que no se pegue. Metemos al horno durante 1h a 180-200º. Podemos ir metiendo un palillo de madera para ver si está cocinado. Cuando esté listo, dejamos enfriar el pan en una rejilla.
5
Por último, lo cortamos en rodajas. Yo guarde lo demás para congelarlo y comerlo otro día. Me salieron 9 tostadas pequeñas.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Mezclamos en un bol la harina, con la levadura y la sal. Calentamos un vaso de agua 2 minutos al microondas y lo vertemos encima.
2
Para que no se pegue la masa en las manos, nos ponemos un poco de harina. Añadimos el aceite. Amasamos y realizamos una pelota.
3
Espolvoreamos con harina, para que no se pegue. Dejamos reposar durante 2h con un trapo de tela encima mientras fermenta.
4
En un papel de horno, ponemos harina para que no se pegue. Metemos al horno durante 1h a 180-200º. Podemos ir metiendo un palillo de madera para ver si está cocinado. Cuando esté listo, dejamos enfriar el pan en una rejilla.
5
Por último, lo cortamos en rodajas. Yo guarde lo demás para congelarlo y comerlo otro día. Me salieron 9 tostadas pequeñas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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