Bolitas de coco

Me han salido unas 20 bolitas, pero dependerá del tamaño del que las hagáis

Mezclar todo muy bien y dejar reposar un poco para que el coco se empape bien de la leche de coco. Si tenéis aroma/esencia de coco, podéis añadir una cucharadita, sino podéis omitirlo.

Formar bolitas y llevar al congelador 20 minutos para que endurezcan.

Una vez frías se pueden bañar en chocolate 85%+ un poco de aceite de coco, al estar frías el chocolate solidifica al momento. También se pueden dejar tal qual, ¡Porque el coco, de por sí sólo, ya es un acierto!