48
galette bretona con cebolla y pera
5
(50)
0 kcal
tina.ne1
Preparación de la receta
1
cortar las cebollas en juliana y cocinarlas con un poco de aceite de oliva a fuego medio (20’ aprox) remover de vez en cuando añadir el vinagre de manzana, las peras (cortadas en láminas y no muy grandes) y los tomates cherries por la mitad cocinar 10’ mas. (si ponéis una tapa queda más jugoso)
2
de mientras hacer la masa de las galettes mezclar la harina de espelta integral con una pizca de sal y el agua. remover hasta que no haya grumos calentar una sartén, poner unas gotas de AOVE . verter un poco de mezcla y expandir (hacer tipo crêp) dejar cocinar, dar la vuelta poner el relleno en el medio con trozos de queso en daditos ( he puesto brie pero podéis poner queso vegano o qualquier tipo ) cerrar de forma cuadrada. (como se ve en la foto)
3
espolvorear un poco de perejil y disfrutar :)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso brie
30 gramos (aprox. 1 ración)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomate cherry
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
2 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Harina de trigo espelta integral
1 gramo (aprox. 1 taza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pera
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso brie
30 gramos (aprox. 1 ración)
Vinagre de manzana
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomate cherry
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
2 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Harina de trigo espelta integral
1 gramo (aprox. 1 taza)
1
cortar las cebollas en juliana y cocinarlas con un poco de aceite de oliva a fuego medio (20’ aprox) remover de vez en cuando añadir el vinagre de manzana, las peras (cortadas en láminas y no muy grandes) y los tomates cherries por la mitad cocinar 10’ mas. (si ponéis una tapa queda más jugoso)
2
de mientras hacer la masa de las galettes mezclar la harina de espelta integral con una pizca de sal y el agua. remover hasta que no haya grumos calentar una sartén, poner unas gotas de AOVE . verter un poco de mezcla y expandir (hacer tipo crêp) dejar cocinar, dar la vuelta poner el relleno en el medio con trozos de queso en daditos ( he puesto brie pero podéis poner queso vegano o qualquier tipo ) cerrar de forma cuadrada. (como se ve en la foto)
3
espolvorear un poco de perejil y disfrutar :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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