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Tartar de atún y aguacate
5
(3)
20 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación
1
Cortamos el atún en pedazos muy pequeñitos y finos y lo añadimos en un bol con 2 cucharadas de salsa de soja, pimienta y jugo de limón. Cortamos la cebolla morada muy fina y la añadimos al bol. Mezclamos todo y dejamos macerar todo el tiempo posible ( yo mínimo 1h)
2
Tras dejar macerar, cortamos el aguacate y los pepinillos y lo añadimos a la mezcla. Rectificamos de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomo de atún
240 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepinillos en vinagre
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla morada
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Limón
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lomo de atún
240 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepinillos en vinagre
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla morada
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Limón
9 gramos (aprox. 0 unidades)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. 0 unidades)
Preparación
1
Cortamos el atún en pedazos muy pequeñitos y finos y lo añadimos en un bol con 2 cucharadas de salsa de soja, pimienta y jugo de limón. Cortamos la cebolla morada muy fina y la añadimos al bol. Mezclamos todo y dejamos macerar todo el tiempo posible ( yo mínimo 1h)
2
Tras dejar macerar, cortamos el aguacate y los pepinillos y lo añadimos a la mezcla. Rectificamos de sal y pimienta al gusto.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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