11
Bizcocho de calabaza
5
(13)
120 min
0 kcal
nevi
Preparación de la receta
1
Pela y trocea la calabaza y pon a asar al horno , a 180 grados arriba y abajo durante 30-40 minutos
2
Pon los dátiles en remojo con agua durante 30 minutos para poder hacer la pasta de dátil, la proporción ha de ser misma cantidad en gramos de dátil que de agua, es decir , para esta receta tendrás q poner 30 gramos de dátil + 30 gramos de agua, una vez ablandados hacer la pasta y reservar.
3
Moler los 25 gramos de limo hasta pulverizar
4
Una vez tengamos asada la calabaza triturar y añadir el resto de ingredientes húmedos, pasta de dátil, aceite, queso batido, aceite, huevos, mezclar bien para q queden todos integrados.
5
Mezclar los ingredientes secos, harina, lino, canela, levadura , sal y bicarbonato.
6
Incorporar los ingredientes secos a la masa húmeda, tamizando para evitar q queden grumos.
7
Hornear a 180 grados arriba y abajo durante 40-50 minutos aprox, dependiendo del horno, para comprobar si está hecho pinchar con un palillo, ha de salir seco, entonces estará listo !
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
300 gramos
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso fresco batido
130 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Dátiles
30 gramos
Semillas
25 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
5 gramos
Bicarbonato sódico
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza
300 gramos
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso fresco batido
130 gramos
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Dátiles
30 gramos
Semillas
25 gramos
Levadura fresca
10 gramos
Canela en polvo
5 gramos
Bicarbonato sódico
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pela y trocea la calabaza y pon a asar al horno , a 180 grados arriba y abajo durante 30-40 minutos
2
Pon los dátiles en remojo con agua durante 30 minutos para poder hacer la pasta de dátil, la proporción ha de ser misma cantidad en gramos de dátil que de agua, es decir , para esta receta tendrás q poner 30 gramos de dátil + 30 gramos de agua, una vez ablandados hacer la pasta y reservar.
3
Moler los 25 gramos de limo hasta pulverizar
4
Una vez tengamos asada la calabaza triturar y añadir el resto de ingredientes húmedos, pasta de dátil, aceite, queso batido, aceite, huevos, mezclar bien para q queden todos integrados.
5
Mezclar los ingredientes secos, harina, lino, canela, levadura , sal y bicarbonato.
6
Incorporar los ingredientes secos a la masa húmeda, tamizando para evitar q queden grumos.
7
Hornear a 180 grados arriba y abajo durante 40-50 minutos aprox, dependiendo del horno, para comprobar si está hecho pinchar con un palillo, ha de salir seco, entonces estará listo !
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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