Hamburguesas de calabacín, zanahoria, cebolla y garbanzos.
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Hamburguesas de calabacín, zanahoria, cebolla y garbanzos.

4.4

(6746)

5 min

0 kcal

vanessa_cag
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Preparación

1

Rallamos el calabacín (yo he utilizado medio calabacín), la zanahoria y la cebolla y reservamos. Si disponéis de picadora podéis picarlos para que los trozos sean más pequeñitos.

2

Trituramos los garbanzos (he utilizado medio bote) con la batidora o picadora.

3

Con un papel de cocina intentamos quitar el agua sobrante de la verdura.

4

En un recipiente mezclamos las verduras, los garbanzos, y el huevo. Removemos y añadimos sal o especias al gusto. Yo le añadí semillas variadas (es opcional).

5

Para que la mezcla no se quede tan líquida añadimos harina y removemos. La masa no se debe quedar ni muy líquida ni muy compacta.

6

Echamos en la sartén un poco de AOVE y nos ayudamos con una cuchara para echar la mezcla y darle forma de hamburguesa. Damos la vuelta y repetimos este paso hasta que terminemos la masa.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Rallamos el calabacín (yo he utilizado medio calabacín), la zanahoria y la cebolla y reservamos. Si disponéis de picadora podéis picarlos para que los trozos sean más pequeñitos.

2

Trituramos los garbanzos (he utilizado medio bote) con la batidora o picadora.

3

Con un papel de cocina intentamos quitar el agua sobrante de la verdura.

4

En un recipiente mezclamos las verduras, los garbanzos, y el huevo. Removemos y añadimos sal o especias al gusto. Yo le añadí semillas variadas (es opcional).

5

Para que la mezcla no se quede tan líquida añadimos harina y removemos. La masa no se debe quedar ni muy líquida ni muy compacta.

6

Echamos en la sartén un poco de AOVE y nos ayudamos con una cuchara para echar la mezcla y darle forma de hamburguesa. Damos la vuelta y repetimos este paso hasta que terminemos la masa.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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