6690
Hamburguesas de calabacín, zanahoria, cebolla y garbanzos.
4.4
(6757)
5 min
0 kcal
vanessa_cag
Preparación
1
Rallamos el calabacín (yo he utilizado medio calabacín), la zanahoria y la cebolla y reservamos. Si disponéis de picadora podéis picarlos para que los trozos sean más pequeñitos.
2
Trituramos los garbanzos (he utilizado medio bote) con la batidora o picadora.
3
Con un papel de cocina intentamos quitar el agua sobrante de la verdura.
4
En un recipiente mezclamos las verduras, los garbanzos, y el huevo. Removemos y añadimos sal o especias al gusto. Yo le añadí semillas variadas (es opcional).
5
Para que la mezcla no se quede tan líquida añadimos harina y removemos. La masa no se debe quedar ni muy líquida ni muy compacta.
6
Echamos en la sartén un poco de AOVE y nos ayudamos con una cuchara para echar la mezcla y darle forma de hamburguesa. Damos la vuelta y repetimos este paso hasta que terminemos la masa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Rallamos el calabacín (yo he utilizado medio calabacín), la zanahoria y la cebolla y reservamos. Si disponéis de picadora podéis picarlos para que los trozos sean más pequeñitos.
2
Trituramos los garbanzos (he utilizado medio bote) con la batidora o picadora.
3
Con un papel de cocina intentamos quitar el agua sobrante de la verdura.
4
En un recipiente mezclamos las verduras, los garbanzos, y el huevo. Removemos y añadimos sal o especias al gusto. Yo le añadí semillas variadas (es opcional).
5
Para que la mezcla no se quede tan líquida añadimos harina y removemos. La masa no se debe quedar ni muy líquida ni muy compacta.
6
Echamos en la sartén un poco de AOVE y nos ayudamos con una cuchara para echar la mezcla y darle forma de hamburguesa. Damos la vuelta y repetimos este paso hasta que terminemos la masa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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