19
Magdalenas de calabacín, nueces y chocolate.
5
(21)
35 min
0 kcal
MAVERE
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 180. Rallamos el calabacín y lo apartamos .
2
Mezclamos en un bol la harina, bicarbonato, sal, canela.
3
Usamos una picadora para triturar los dátiles, el aceite y el limón. Después agregamos los huevos y la vainilla y trituramos . Añadimos la leche triturando igualmente.
4
Vertemos la mezcla en el bol de la harina y mezclamos bien hasta que quede homogéneo. Posteriormente se añade el calabacín previamente rallado, las nueces en trocitos y el chocolate picadito.
5
Repartimos en moldes de magdalenas (a mi me salieron 18 porciones en moldes de tamaño pequeñito, en tipo muffins sería 12). Horneamos unos 20-25 minutos según el horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
180 gramos
Calabacín
150 gramos
Dátiles
150 gramos
Chocolate 85%
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Frutos secos
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
180 gramos
Calabacín
150 gramos
Dátiles
150 gramos
Chocolate 85%
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Frutos secos
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentamos el horno a 180. Rallamos el calabacín y lo apartamos .
2
Mezclamos en un bol la harina, bicarbonato, sal, canela.
3
Usamos una picadora para triturar los dátiles, el aceite y el limón. Después agregamos los huevos y la vainilla y trituramos . Añadimos la leche triturando igualmente.
4
Vertemos la mezcla en el bol de la harina y mezclamos bien hasta que quede homogéneo. Posteriormente se añade el calabacín previamente rallado, las nueces en trocitos y el chocolate picadito.
5
Repartimos en moldes de magdalenas (a mi me salieron 18 porciones en moldes de tamaño pequeñito, en tipo muffins sería 12). Horneamos unos 20-25 minutos según el horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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