Bizcocho de plátano y dátiles

Batimos los 140 g de dátiles, 3 plátanos, 2 huevos , 50 ml de leche de avena, 1 yogurt natural una cucharadita de aroma de vainilla y 50 ml de AOVE.

En un bol ponemos 240 g de harina integral, 15 g de levadura y una pizca de sal. Lo removemos bien.

Agregamos la mezcla que hemos batido con la mezcla del bol para que quede todo bien mezclado y lo ponemos en un molde para bizcocho previamente pincelado con AOVE para que no se pegue. Decorar con un plátano troceado por encima. Meter en el horno 45 minutos a 180 grados. Y listo!! A disfrutar del bizcocho realfood sin azúcar !!