🔥CINNAMON ROLLS MINI AL MICRO🔥

Las medidas no son exactas, seguid mis pasos por aquí. No es un plátano entero, es MEDIO PLÁTANO. Empezamos preparando la pasta de dátil y reservamos. 8 dátiles + agua + triturar. Así:

Machacamos el MEDIO plátano en un bol. Añadimos las 6 cucharadas soperas de harina, junto con la cucharadita de levadura y una cucharada sopera de leche de avena (puede ser de almendras también). Cuidado con la cantidad de leche, no pongáis demasiado sino cuesta de amasar. Corregir y añadir más harina si se necesita. Consejo: Tamizar la harina. Amasar hasta que quede una masa homogénea manejable.

Amasar, extender la masa y poner una cucharadita de aceite de coco (derretido) y espolvorear canela al gusto (cuanta más, mejor).

Hacer un churro con la masa y cortar en trocitos.

Poner un poco de pasta de dátil en un recipiente (taza, como en la foto), luego poner los rolls y un poquito más de pasta de dátil por encima.

Meter en el micro 90 segundos y tachaaaan, ya tenéis lo cinnamon rolls hechos. Decorar al gusto (choco o crema de cacahuete, por ejemplo) y a disfrutar.

Consejo 1: Empezad mezclando los ingredientes con un tenedor y luego con las manos. Consejo 2: ¡Cuidado con la cantidad de leche! Tiene que quedar una masa manejable, más bien seca y no se tiene que pegar a la mano. Consejo 3: Comer recién hechos.