Porridge estilo churros 🥣🤎

Primero ponemos todo en una olla para hacer el porridge: •100 ml de agua. •100 ml de leche (o bebida vegetal) •1 cucharadita de canela. •1 cucharada de coco rallado. •1 cucharada de pasta de dátil. •1 cucharada de harina de maíz. •5 cucharadas de copos de avena. Lo llevamos al fuego hasta que quede con la textura que cada uno quiera. A mi me gusta que quede más espesito y no tan líquido.

Asamos mientras la banana en el microondas con un poquito de canela por encima.

Cuando esté el porridge hecho lo echamos en un bol, ponemos una onza de chocolate 🍫 99% encima y dejamos que se derrita, colocamos los trocitos de banana asada y las cucharadas de yogur griego (o cualquier otro yogur natural) y por encima desmenuzamos el trozo de bizcocho o las galletas. Por último echamos el "Falso azúcar": coco rallado y canela. Yo para que quede más fino lo paso por el molinillo del café hasta que veo que queda como si fuese polvo 🧏🏼‍♀️.

Un desayuno o merienda rápido de hacer y súper rico 🤭