11
Merluza en salsa verde acompañada de patatas delux
5
(13)
0 kcal
ludi80
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla y los dientes (3) de ajos y lo poncháremos en un chorito de aceite en una olla bajita o si tenemos una cazuela de barro.
2
Una vez ponchado le ponemos una cucharilla de harina removemos y le echamos el caldo y el vino. Dejamos hervir unos 10 min a fuego medio
3
Le ponemos los medallones de la merluza previamente salpimentado , el perejil picado ( fresco) , los guisantes y las almejas. Tapamos y dejamos cocer a fuego medio bajo 5 min casa lado. Finalmente echamos los huevos duros tapamos y dejamos reposar 5 min mas
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
1200 gramos (aprox. 6 piezas)
Caldo de pescado
330 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Merluza
1200 gramos (aprox. 6 piezas)
Caldo de pescado
330 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla y los dientes (3) de ajos y lo poncháremos en un chorito de aceite en una olla bajita o si tenemos una cazuela de barro.
2
Una vez ponchado le ponemos una cucharilla de harina removemos y le echamos el caldo y el vino. Dejamos hervir unos 10 min a fuego medio
3
Le ponemos los medallones de la merluza previamente salpimentado , el perejil picado ( fresco) , los guisantes y las almejas. Tapamos y dejamos cocer a fuego medio bajo 5 min casa lado. Finalmente echamos los huevos duros tapamos y dejamos reposar 5 min mas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Pescado y marisco
Comidas
Plato Estrella
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...