Bollos preñaos de queso azul/cabra

Lo primero recalentar el horno a 250 grados arriba y abajo.

Poner la harina, sal y levadura en polvo y mezclar. Puedes añadir frutos secos si te gustan. Cuando lo tengas mezcla el agua, mejor si está tibia.

Amasa bien y deja reposar un par de minutos cuando notes la masa demasiado tensa. Cuando lleves aproximadamente diez minutos amasando, pon en un bol aceite y mete tu masa bien tapada ( yo use papel albal) deja reposar 3 horas.

Cuando pase ese tiempo haz bolitas y mete el queso dentro, da forma redonda.

Mete en el horno 25-30 minutos a 190 grados.