Bizcocho a la sartén

Hidratar una noche las semillas de chía Mezclar todos los ingredientes y añadir a una sarten antiadherente. Darle la vuelta con la ayuda de un plato cuando se haga por un lado, y cocinar por el otro Como toppings he puesto fresas en trozos antes de darle la primera vuelta y al final queso fresco batido tipo quark