Chocolate a la taza con churros realfooding

Pon en un procesador de alimentos ha harina con la levadura y la sal. Añade el agua caliente y mezcla durante unos segundos. Deja que se atempere.

Introduce la masa en la churrera o en una manga pastelera. Forma los churros y fríe en el aceite bien caliente un minuto por cada lado.

Para el chocolate, tritura con la batidora la leche, el cacao, el dátil y la maicena. Ponlo en un cazo al fuego y calienta hasta que espese sin dejar de remover.