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🍌 BANANA BREAD 🍌
5
(71)
53 min
0 kcal
ilelues
Preparación
1
Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol (copos y harina de avena, canela, levadura...) y en otro los húmedos (importante aplastar bien los plátanos). ✅ Opcional: media taza de sirope de dátil. ✅ Podemos sustituir el aceite de coco por mantequilla derretida
2
Incorporamos los secos al bol de los húmedos y mezclamos con unas varillas manuales. Si vemos que está muymuy espeso, añadimos un chorrito de leche/bebida vegetal favorita.
3
Pasamos a un molde previamente engrasado o con papel vegetal. Yo he usado un molde tipo cake de 30 cm. ✅ Podemos añadir chocolate 85% y nueces por encima. Llevamos al horno previamente precalentado a 180°C unos 50'. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
180 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Queso fresco batido
125 gramos
Copos de avena
100 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de coco
95 gramos (aprox. ½ tazas)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Plátano
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
180 gramos (aprox. 1 i ½ tazas)
Queso fresco batido
125 gramos
Copos de avena
100 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de coco
95 gramos (aprox. ½ tazas)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Bicarbonato de sodio
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol (copos y harina de avena, canela, levadura...) y en otro los húmedos (importante aplastar bien los plátanos). ✅ Opcional: media taza de sirope de dátil. ✅ Podemos sustituir el aceite de coco por mantequilla derretida
2
Incorporamos los secos al bol de los húmedos y mezclamos con unas varillas manuales. Si vemos que está muymuy espeso, añadimos un chorrito de leche/bebida vegetal favorita.
3
Pasamos a un molde previamente engrasado o con papel vegetal. Yo he usado un molde tipo cake de 30 cm. ✅ Podemos añadir chocolate 85% y nueces por encima. Llevamos al horno previamente precalentado a 180°C unos 50'. Dejar enfriar antes de desmoldar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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