31
Quiché de calabacin y roquefort
5
(35)
0 kcal
martaherbla
Preparación de la receta
1
Sofreímos los calabacines con la cebolla
2
Mientras en un bol batimos los huevos, desmenuzamos el roquefort , sal-pimentamos al gusto y añadimos medio brick de leche evaporada
3
Cuando las verduras estén listas , lo incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos bien
4
Precalentamos el horno a 180º mientras preparamos la base de la quiché
5
Para la base añadimos la harina , media cuchara de sal , el aceite y 60 ml agua y amasamos hasta conseguir una bola no muy pegajosa
6
Con un rodillo la estiramos y la ponemos en el molde que prefiramos
7
Cuando tengamos la masa bien repartida y colocada en el molde , echamos el relleno y horneamos 25’ a 180º
8
Y a disfruta !!!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche evaporada
120 gramos
Queso roquefort
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabacín
750 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de trigo espelta integral
150 gramos (aprox. 15 cucharadas)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Leche evaporada
120 gramos
Queso roquefort
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Sofreímos los calabacines con la cebolla
2
Mientras en un bol batimos los huevos, desmenuzamos el roquefort , sal-pimentamos al gusto y añadimos medio brick de leche evaporada
3
Cuando las verduras estén listas , lo incorporamos a la mezcla anterior y mezclamos bien
4
Precalentamos el horno a 180º mientras preparamos la base de la quiché
5
Para la base añadimos la harina , media cuchara de sal , el aceite y 60 ml agua y amasamos hasta conseguir una bola no muy pegajosa
6
Con un rodillo la estiramos y la ponemos en el molde que prefiramos
7
Cuando tengamos la masa bien repartida y colocada en el molde , echamos el relleno y horneamos 25’ a 180º
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