5
Berenjenas a la provenzal
3
(6)
25 min
0 kcal
lizz94
Preparación de la receta
1
Pon en una cazuela el AOVE.
2
Corta la cebolla en juliana y la berenjena en dados medianos. Corta el ajo y maja con el cuchillo.
3
Pon la cazuela al fuego y deja calentar. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo y deja que se poche un poco. Añade la berenjena y deja unos 5 minutos y añade la harina y remueve.
4
Remueve un par de veces y corta los tomates en dados. Adereza lo que hay en la cazuela. Añade los tomates y deja a fuego bajo durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
5
P.D: Esta receta es para consumir en caliente. La Cayena es opcional.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pon en una cazuela el AOVE.
2
Corta la cebolla en juliana y la berenjena en dados medianos. Corta el ajo y maja con el cuchillo.
3
Pon la cazuela al fuego y deja calentar. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo y deja que se poche un poco. Añade la berenjena y deja unos 5 minutos y añade la harina y remueve.
4
Remueve un par de veces y corta los tomates en dados. Adereza lo que hay en la cazuela. Añade los tomates y deja a fuego bajo durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.
5
P.D: Esta receta es para consumir en caliente. La Cayena es opcional.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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