Porridge de zanahoria y manzana

Ralla la zanahoria y pica la manzana en trozos pequeños.

Pon a fuego medio la leche con la avena, la zanahoria, la manzana, la chía, la canela y la pasta de datil. Ve removiendo y deja que hierva y espese. Yo fui machacando la manzana para hacer una especie de puré pero dejé trocitos porque me gusta encontrarlos.

Echa en un bol y decora con más canela 😍, un poco de zanahoria, el chocolate y los frutos secos, en mi caso cacahuetes. Deja que repose y enfríe un poco o te abrasaras 😜, y de paso terminará de coger consistencia.