611
Muffins de plátano y crema de cacahuete cubiertos de chocolate
4.9
(625)
35 min
0 kcal
Mermeladaaa
Preparación
1
Triturar todos los ingredientes y mezclarlos homogéneamente. Precalentar el horno a 175°
2
Utilizar molde de donuts, y llenarlos más de la cuenta para que queden con agujero solo por una cara (tipo magdalena agujereada) (se me olvidó la foto)
3
Rellenar con crema de cacahuete
4
Bañar con chocolate negro, yo utilice 92% mezclado con 1 cucharada de aceite de coco y a enfriar
5
Y una vez fríos ... a disfrutad!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Chocolate 92%
200 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche fresca entera
100 gramos
Leche en polvo desnatada
80 gramos
Dátil medjoul
65 gramos (aprox. 4 unidades)
Avena molida original
50 gramos
Harina de trigo sarraceno
50 gramos
Almendra molida
40 gramos
Crema de cacahuete
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Levadura fresca
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Chocolate 92%
200 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche fresca entera
100 gramos
Leche en polvo desnatada
80 gramos
Dátil medjoul
65 gramos (aprox. 4 unidades)
Avena molida original
50 gramos
Harina de trigo sarraceno
50 gramos
Almendra molida
40 gramos
Crema de cacahuete
30 gramos (aprox. 6 cucharaditas)
Levadura fresca
10 gramos
Preparación
1
Triturar todos los ingredientes y mezclarlos homogéneamente. Precalentar el horno a 175°
2
Utilizar molde de donuts, y llenarlos más de la cuenta para que queden con agujero solo por una cara (tipo magdalena agujereada) (se me olvidó la foto)
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