2
Bechamel de espelta 🫕
3
(3)
5 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Calentar el AOVE en una sartén y bajar el fuego a media temperatura. Echar 2 cucharadas soperas de harina de espelta poco a poco.
2
Remover bien hasta que se disuelva la harina. Cuando esté, echar la leche (a temperatura ambiente), a chorros pequeños y no dejar de remover hasta que espese y se deshagan los grumos.
3
Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca sin lactosa
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidesnatada de vaca sin lactosa
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Harina de trigo espelta integral
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Calentar el AOVE en una sartén y bajar el fuego a media temperatura. Echar 2 cucharadas soperas de harina de espelta poco a poco.
2
Remover bien hasta que se disuelva la harina. Cuando esté, echar la leche (a temperatura ambiente), a chorros pequeños y no dejar de remover hasta que espese y se deshagan los grumos.
3
Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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