🍕Pizza con base de espelta🍕

En un bol echamos la harina, hacemos un agujero en medio y ahí echamos el agua, el aceite y la sal. Comenzamos a mezclarlo todo bien hasta que obtengamos una masa con todos los ingredientes integrados

Cortamos la masa a la mitad. Cada mitad la extendemos con un rodillo dándole forma redonda. Hacemos unos agujeritos en las masas con un tenedor y horneamos 5 minutos a 180° para que se precocinen las bases

Una vez sacamos las bases del horno, les ponemos los ingredientes que queramos. La mía en vez de hacerla con base de tomate, le puse pesto y mozzarella. Luego, añadí tomates cherry, aceitunas negras, atún, parmesano rallado y orégano (al sacarla del último horneado)

Una vez la hemos montado, la volvemos a hornear 5-8 minutos más a 180° y listo para comer! 🍕