25
Crema de coliflor
5
(28)
0 kcal
nurviro
Preparación
1
Pochar la cebolla y el puerro con AOVE, una vez listos añadir la leche y el caldo y un poquito de agua. Unificar sabores a fuego lento.
2
Cocer la coliflor en el lekue durante 5 min. Añadirla a lo anterior y triturar, sazonar al gusto y si es necesario aclarar la crema con un poco de leche, dejar a fuego lento durante 5 minutos más. Servir y disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
50 gramos
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coliflor
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
50 gramos
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pochar la cebolla y el puerro con AOVE, una vez listos añadir la leche y el caldo y un poquito de agua. Unificar sabores a fuego lento.
2
Cocer la coliflor en el lekue durante 5 min. Añadirla a lo anterior y triturar, sazonar al gusto y si es necesario aclarar la crema con un poco de leche, dejar a fuego lento durante 5 minutos más. Servir y disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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