49
Bizcocho de plátano y chocolate
5
(53)
95 min
0 kcal
romorf
Preparación de la receta
1
Precalentamos el horno a 170°.
2
Mezclamos bien en un bol la harina de espelta,la de avena,la canela,la levadura,el bicarbonato y la sal.
3
Trituramos los plátanos( que sean muy maduros)los dátiles,el AOVE y la leche en la picadora. Añadimos los huevos y volvemos a triturar.Añadimos al bol.
4
Mezclamos todo bien hasta que quede una pasta homogénea, y ponemos el chocolate negro troceado pequeño.
5
Ponemos en fuente engrasada previamente y al horno unos 60 minutos.
6
Dejamos enfriar antes de cortar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dátiles
200 gramos
Chocolate 85%
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena
120 gramos
Harina de trigo espelta integral
120 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Bicarbonato sódico
10 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Plátano
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Dátiles
200 gramos
Chocolate 85%
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina de avena
120 gramos
Harina de trigo espelta integral
120 gramos
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Bicarbonato sódico
10 gramos
Canela en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Plátano
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
3 gramos
1
Precalentamos el horno a 170°.
2
Mezclamos bien en un bol la harina de espelta,la de avena,la canela,la levadura,el bicarbonato y la sal.
3
Trituramos los plátanos( que sean muy maduros)los dátiles,el AOVE y la leche en la picadora. Añadimos los huevos y volvemos a triturar.Añadimos al bol.
4
Mezclamos todo bien hasta que quede una pasta homogénea, y ponemos el chocolate negro troceado pequeño.
5
Ponemos en fuente engrasada previamente y al horno unos 60 minutos.
6
Dejamos enfriar antes de cortar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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