4
Tortitas de ricotta
3
(5)
15 min
0 kcal
ceci_pp
Preparación de la receta
1
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura química, canela) junto con el queso ricotta . Una vez mezclados añadir la bebida de almendras (puede sustituirse por leche)
2
Montar la claras a punto de nieve
3
Mezclar los ingredientes del paso anterior (1) con las claras montadas a punto de nieve. Cuidadosamente con movimientos envolventes
4
Poner en una sartén unas gotitas de AOVE y añadir una cucharada sopera de la mezcla de tortitas. Darle la vuelta a la tortita cuando haga burbujitas
5
Cortar las fresas y emplatar con las tortitas. Añadir topping al gusto
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Queso ricotta
50 gramos
Fresa
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pasta de dátil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina integral de trigo
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Queso ricotta
50 gramos
Fresa
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pasta de dátil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar los ingredientes secos (harina, levadura química, canela) junto con el queso ricotta . Una vez mezclados añadir la bebida de almendras (puede sustituirse por leche)
2
Montar la claras a punto de nieve
3
Mezclar los ingredientes del paso anterior (1) con las claras montadas a punto de nieve. Cuidadosamente con movimientos envolventes
4
Poner en una sartén unas gotitas de AOVE y añadir una cucharada sopera de la mezcla de tortitas. Darle la vuelta a la tortita cuando haga burbujitas
5
Cortar las fresas y emplatar con las tortitas. Añadir topping al gusto
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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